痛風患者的飲食要因人而異，限制和調配相結合

痛風飲食禁忌食物中嘌呤過多、機體嘌呤代謝紊亂、腎排泄功能下降等都是導致痛風發生的主要原因，攝取食品中的嘌呤與由機體代謝產生的嘌呤分解物有很大差別，後者在許多酶的作用下，經過複雜的代謝過程，主要分解為核酸，被組織細胞利用，少數分解成尿酸，嘌呤食物主要產生尿酸，但很少為機體所利用，囙此，從食物中攝取多少嘌呤，對尿酸的濃度有很大影響，故痛風患者節制嘌呤在飲食中的攝入量是十分必要的，痛風患者的飲食要因人而異，限制和調配相結合。